Griechischer Reis-Kritharaki 450 g (€ 10,00/1 kg)

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Produktdetails:

Inhalt: 450 g (10,00 €/1 kg)
Artikelnummer: 10701
Bezeichnung: Nudeln aus Hartweizengrieß
Verpackung: Kunsstoffhülle
Herkunft: Trikala/Griechenland
Hersteller: Samarina
Verantwortlicher Unternehmer: Samarina, Pilis 100, Trikala 42100 Griechenland
Zutaten: Hartweizengrieß, Rote Beete, Wasser, Salz, getrocknetes Gemüse in verschiedenen Anteilen, Paprika, Kurkuma.
Allergeninformationen: kann Spuren von Ei, Milch, Sellerie, Soja und Tintenfisch enthalten
MHD: 11/06/2025
Ohne Aromastoffe, Farbstoffe, Konservierungsstoffe
Enthält glutenhaltiges Getreide (Hartweizen)
Vegan
Vegetarisch
Laktosefrei
Aufbewahrungshinweis: Trocken, kühl und schattig lagern
Zubereitung: Die Nudeln in reichlich kochendes Wasser geben (1 Liter Wasser je 100 g Nudeln und 1 TL Salz). Unter gelegentlichem Umrühren ca. 8 Minuten kochen, bis die Nudeln bissfest sind. Anschließend abgießen und in Butter oder Olivenöl schwenken.

Nährwertangaben (pro 100 g)

"Griechischer Reis - Kritharaki" ist eine sehr beliebte griechische Pasta, die in Deutschland noch nicht sehr bekannt sind. Die Körnchen Nudeln ähneln dem Risotto und werden wegen ihrer Form griechischer Reis genannt. Sie sind einfach in der Zubereitung, bereichern Ihre Küche und verwöhnen Ihren Gaumen.

In Griechenland steht „Griechischer Reis – Kritharaki“ für das Sonntagsgericht Giouvetsi (Schmorgericht/Nudelauflauf). Die griechische Pastamanufaktur „Samarina“ stellt die köstlichen Reisnudeln in Trikala/ Griechenland her. Sie werden aus Hartweizengrieß hergestellt und enthalten getrocknetes Gemüse wie Rote Beete, Paprika und Kurkuma. Das gibt ihnen ihre bunte Farbe, was sie zum absoluten Hingucker macht. Samarina ist ein traditionsreiches Familienunternehmen, das in dritter Generation geführt wird. Die Erfahrung der früheren Generation fließt in die Produktion aller Pasta Kreationen ein. Opa Sotiris Bina, der die Manufaktur im Jahr 1983 gründete, perfektionierte sein Handwerk und gab sein Wissen und seine Leidenschaft an seine Kinder und seine Enkel weiter. Grundlage für seine überlieferten Rezepturen waren immer beste und frische Zutaten aus der Region von Thessalien ohne Zugabe von Farbstoffe und Konservierungsstoffe.

Griechischer Reis – Kritharaki kann im gesalzenem Wasser nach Packungsangabe ca. 8 Minuten gekocht werden und als Beilage mit etwas Olivenöl aus Kreta zu Fisch oder Fleisch gereicht werden. Weitere Serviermöglichkeiten sind das oben genannte griechische Gericht Giouvetsi, was sehr dem Gericht Risotto ähnelt. Probieren Sie es auch als Zutat im Salat oder in einer Suppe. In unserem Beitrag „Kritharaki kaufen von Samarina“ erfahren Sie mehr über die griechische Pasta Spezialität.

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