Oleum Olivenöl Bio Kreta 250 ml

Oleum Olivenöl Bio Kreta 250 ml

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Produktdetails:

  • Inhalt: 250 ml (€ 22,00/l)
  • Hersteller: Afoi Kydonaki
  • Herkunft: Messara - Ebene, Kreta
  • Olivensorte: 100 % Koroneiki
  • Geschmack: Fruchtig mit leicht bitteren-scharfen Abgang
  • Ernte: Dezember 2021
  • MHD: 15.11.2023
  • PDO Siegel (Geschützte Ursprungsbezeichnung)
  • Eignet sich gut für Salate, aber auch zum Braten, Kochen, Marinieren
  • Kühl und schattig lagern

Chemische Analyse:´

  • Säuregehalt: 0,22 % (max. 0,8 %)
  • Peroxidzahl (POZ)(meq 02/kg) (Hinweis zum Oxidationszustand): 5,7 (max. < 20,0)
  • K 232 (Haltbarkeitsindikator): 1,61 (max. < 2,50)
  • K 268 (Frischeindikator): 0,13 (max. < 0,22)
  • ΔΚ (Reinheit): 0,00 (max. < 0,01)

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