Rezepte — Griechische Spanakopita / Spinatpastete

Griechische Spanakopita / Spinatpastete

Griechische Spanakopita / Spinatpastete

Griechische Spanakopita / Spinatpastete

Unser heutiges Rezept ist die bekannte griechische Spanakopita / Spinatpastete, die zugleich eine der beliebtesten „Pitas“ der Griechen ist. Spanakopita ist Filoteig gefüllt mit duftenden Kräutern, frischen Spinat, Schafskäse und extra nativem Olivenöl, welche die Hauptzutaten dieser griechischen Köstlichkeit sind. „Pitas“ haben in Griechenland eine große Tradition und einen festen Platz in der griechischen Küche. Jede Region in Griechenland hat ihre eigenen „Pita“ Rezepte und jede Köchin in Griechenland gibt die Rezepte der Familie an die nächste Generation weiter. Es gibt griechische Kochbücher, die sich nur diesem Thema widmen. Da die Griechen ihre Pitas lieben, gibt es dementsprechend auch viele...

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